
產(chǎn)業(yè)
關注普洱茶產(chǎn)業(yè),茶中網(wǎng)為古茶產(chǎn)業(yè)添磚加瓦。

回顧2014年,可謂是普洱茶行業(yè)大起大落的一年。名山古樹茶價格暴漲,坐上了瘋狂的過山車,在云南打起山頭原料大戰(zhàn),各種名山古樹茶概念大熱,龍頭大益產(chǎn)品被炒至萬元以上。CCTV央視財經(jīng)也大力報道了普洱茶暴漲的

清末民國,隨著普洱茶南洋通道的開辟,香港成了普洱茶最大的集散地與消費中心。這時,普洱茶因價格便宜耐泡,而成為香港、廣東一帶普通老百姓的日常消耗品。解放后,普洱茶在綠茶的沖擊下極度萎縮,但在港臺卻完成土雞變鳳凰的神話。

如今絕大部分古茶樹已分到千家萬戶。茶農(nóng)對古茶樹的利用天經(jīng)地義,但過度采摘、轉(zhuǎn)包茶園帶來的破壞也不容忽視。一則茶農(nóng)對古樹茶未來的市場變化吃不準,眼前多采就是多賺;二則有些茶農(nóng)把茶園一次性承包給茶商,茶商難免對古茶樹進行竭澤而漁式的開發(fā)。

2014年下半年以來,普洱茶市場遭遇了寒流,不少店鋪已經(jīng)長期無人問津。各大茶企渠道發(fā)展受阻,很多茶商都持觀望態(tài)度;產(chǎn)品的銷售也遇到了瓶頸,普洱茶行業(yè)整個進入了寒冬時期。經(jīng)歷了這樣一個特殊的時期,行業(yè)洗

全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)分為掌控型與全能型兩種,茶行業(yè)盛行的是全能型。在強調(diào)輕資產(chǎn),企業(yè)聚焦核心環(huán)節(jié)的今天,全產(chǎn)業(yè)鏈茶企卻擺了一個戰(zhàn)線越拉越長的一字長蛇陣。這一方面是行業(yè)競爭程度不夠,行業(yè)資源分散并在某種程度
陳財制茶

云南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少數(shù)民族的先民都種茶,到清朝時普洱茶盛極一時,留下了大量的人工栽培型古茶園。如今,這些上百年乃至幾百年的古茶樹群落,有人稱為“能喝的古董”,也具有較高的生物科研和人文科學研究價值。

三、普洱茶的戰(zhàn)略缺失 ?。ㄒ唬?zhàn)略之殤 云南普洱茶最缺乏的是戰(zhàn)略,雖然大家都熱中于談戰(zhàn)略,但更多的是從戰(zhàn)術(shù)(策略)方面看問題,被表像所迷惑,不是喜歡就事論事開藥方,就是生硬地套用外部世界的一些成

2002年底在大陸興起的普洱茶熱,經(jīng)過狂飆突進式的發(fā)展后在2007年的春天達到顛峰,被央視稱為“瘋狂的普洱茶。但很快就在這一年的四月間發(fā)生了普洱茶的地震,“下中大”三大品牌領跌普洱茶價格的急速下滑。

已加載全部內(nèi)容
已經(jīng)沒有更多文章了