? ? ? ?馬臺(tái)巖茶生于萬(wàn)石之間，茶樹(shù)兩側(cè)的土壤表層被大石覆蓋，土夾砂礫，疏松的土壤提供了茶樹(shù)根系生長(zhǎng)的富氧環(huán)境，使茶樹(shù)根深葉茂，根系的垂直深度達(dá)1米以上。茶樹(shù)根系代謝，合成了較多的氨基酸，造就了馬臺(tái)巖茶鮮爽靈動(dòng)的口感表現(xiàn)。采料明前幼嫩一芽?jī)扇~，真香靈味，甘滑相伴，別有一番巖韻。

2015年3月彩農(nóng)茶業(yè)設(shè)在馬臺(tái)的云南巖茶產(chǎn)業(yè)基地已經(jīng)落成，占地面積30畝，集制茶、培訓(xùn)、品鑒與茶文化展示為一體，成為馬臺(tái)當(dāng)?shù)匚ㄒ灰患覙?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化的普洱茶莊園式加工基地。

? ? ? 2015年3月，在臨滄市臨翔區(qū)召開(kāi)全國(guó)茶人代表大會(huì)，暨“云南巖茶”品牌發(fā)布會(huì)、馬臺(tái)巖茶協(xié)會(huì)成立大會(huì)、及全國(guó)新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)。馬臺(tái)巖茶協(xié)會(huì)的成立，將帶動(dòng)周邊茶農(nóng)優(yōu)化茶葉種植技術(shù)，提高茶葉加工制作工藝，轉(zhuǎn)型茶園管理思路，最終促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)化和高效化。不遠(yuǎn)的將來(lái)，“云南巖茶”將被打造成造福邦東、馬臺(tái)、大朝山一帶茶農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)。同時(shí)馬臺(tái)將塑造如同武夷相對(duì)于福建一樣的區(qū)域品牌，發(fā)展成為全國(guó)知名的云南巖茶之鄉(xiāng)。

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