茶制品,以及與投資普洱茶產(chǎn)業(yè)時,愈來愈器重或是看好普洱茶中的“山頭茶”制品或“山頭茶”茶企茶商,與此
易武茶區(qū)山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,土壤在熱帶亞熱帶雨季林氣候條件下由紫色巖石和砂巖上風化發(fā)育而成,是其。
很多人的印象中,都覺得易武茶較淡,但存放幾年后,再喝又覺得茶味茶氣變濃了。茶葉由于輕殺青、輕揉捻,古樹茶表面的革質層密度大,茶質大部份沒有表現(xiàn)出來,還在里面,所以新喝時會淡。
一款優(yōu)質的好的普洱茶制品,“原料是基礎,工藝是關鍵,存放是升華”,除了原料本身和制作工藝之外,在后期陳化的空間倉儲環(huán)節(jié)也至關重要。
《滇海虞衡志》卷十一記載:“普茶名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱所屬的六大茶山,一曰攸
大名鼎鼎的布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng),也是普洱茶江外六大茶山之一,是布朗族居住地。勐??h布朗山鄉(xiāng)全鄉(xiāng)轄勐昂、章家、新龍、曼囡、吉
小青柑經(jīng)過采摘、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘干、包裝等制作工藝,帶來獨特的品飲體驗。在柑普茶的底部開一個黃豆大小的孔,以便沖泡時開水能浸透整個柑普茶。
曾經(jīng)聽說過同樣一款普洱茶,在原產(chǎn)地勐海和在昆明泡出來的味道卻截然不同,因為海拔導致的沸點不同和水質的差異。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗。
已加載全部內容
已經(jīng)沒有更多文章了